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360彩票|什么是密处理咖啡豆?

2021-02-22 14:55:39
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  咖啡豆

  蜜处理法,叫做Honey Process或Miel Process,被称为Honey Coffee,哥斯大黎加(Costa Rica),巴拿马(Panama )和台湾等地的咖啡园都有采用此处理法。

  蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗的干净,尽管明亮度下降明亮,但增加了咖啡的甜度与焦糖味。蜜处理的豆外观带有明显的黏质层。可是蜜处理法很依赖当地气候,天气一定要干燥与有充份的日照,否则不适合蜜处理法。www.wlljyhb.com


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